Llegó el otoño con sus hojas marrones alfombrando el suelo. Buscamos la rebeca, que antes estorbaba, las mantas, que habíamos olvidado y la cocina de Beldevere recibe la nueva estación como viento fresco y se abre a los sabores de…
Aún quedan algunas semanas para disfrutar del menú degustación de esta temporada, pero antes de recibir las nuevas creaciones, desde aquí queremos ya rendir homenaje a esta propuesta estival que ha querido hacer un guiño a la gastronomía alicantina, provincia…
La provincia de Alicante es una tierra con diferencias muy marcadas entre las zonas de costa y las zonas de interior. Este contraste se ve reflejado entre otros en el ámbito gastronómico, y es el origen de un buen número…
“Nuestra cocina persigue la excelencia del producto de proximidad y la búsqueda de sabores auténticos y de la máxima calidad”. Con estas palabras define el chef, Kiko Lázaro, la evolución de su propuesta gastronómica en Belvedere Benidorm y el estreno…
Desde el 22 al 25 de febrero se celebra en el recinto ferial alicantino la gran cita con la gastronomía de la provincia, la segunda edición de Alicante Gastronómica, y como no podía ser de otra manera, Belvedere no se…
La organización de las comidas y cenas familiares con motivo del día de Navidad siempre suele ser una ardua tarea para el que le toca esa responsabilidad. Idear el menú, encargarse de la compra, preparar la casa, cocinar y por…